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私立永平工商
楊梅區
桃園市楊梅區(埔心)永平路480號
03-4822464*800、888、889、868、866
03-4828894
推廣室 薛美惠 主任
03-4822464*800、888、889、868、866
本校創立於1970年。創校之初,即明定『忠、恕、勤、毅』為校訓。目的在期勉莘莘學子,要能以忠恕待人,以勤毅處事,做為修身、齊家、立業之根本。草創期間,建築物僅有忠孝樓一棟二層樓校舍。設有電器修護、建築工科及汽車修護等三科。全校只招收5個班,共138位學生。

1996年企業家朱仁才先生接掌學校。秉持『永續平實』的辦學理念,克紹百年樹人大業,掌握社會脈動,夙夜匪懈努力擘畫經營,校譽得以蒸蒸日上。學生數也自初創時期的5班138位學生,一路成長到今日學生數日夜間部共計6509位,建築物有10棟大樓之大規模學校。目前招生科別有汽車科、資料處理科、幼兒保育科、廣告設計科、表演藝術科、觀光事業科、餐飲管理科等7個科129個班。於2015年起更增設4個特色班:汽車科、表演藝術科、觀光事業科、餐飲管理科。

因應國內產業朝向服務業發展,董事會於1992年開始積極推動成立餐飲科,設科初始僅招生17人。董事會以前瞻且寬宏的視野,力推餐飲科的發展。初期建設弘道大樓,供餐飲科實習使用。有鑑於餐飲科學生逐年遞增,實習場地不敷需求。董事會乃毅然於2006年起,陸續改建餐飲觀光大樓五層,其內更以五星級的裝潢設置,有鐵板燒、日本料理、西餐、飲料調製、烘焙及中式點心等專業教室,提供師生模擬業界情境教學。及至2008年,因感於餐飲科學生急速成長,原有專業教室無法負荷教學需求。董事會乃再次購地投資興建勤毅大樓一棟,以滿足餐飲科之教學需求,同時積極配合桃園航空城的發展,努力培植未來的人才。本校餐飲科發展至此,可以說是獨樹一幟成為萬眾矚目焦點。2011年為了新設的表演藝術科,不惜重金禮聘經驗豐富的業界師資,更成立專屬的表演藝術館。

為了教育青年學子,適應快速變遷的時代。朱董事長以『青春、活力、新生命』的理念,勗勉全體師生,並要求做到精益求精,追求卓越。同時,更制定『多語能力,國際接軌。精熟學習,專業技能。敬業樂群,感恩惜福。優質情境,快樂校園。』做為本校面對21世紀的發展願景,期待他們日後具有『立足台灣、放眼全世界』的偉大情操。

2014年度餐飲科敬拜祖師爺儀式 103年度全國中等學校運動會餐點製作 鐵板燒上課實習狀況
一、教學目標
1、一年級:中餐、調酒丙級證照
2、二年級:烘焙、餐旅服務丙級證照

二、升學方面
1、國內--以報考餐旅相關科系之四技二專,並可參加技術學院之獨立聯招。
2、國外—瑞士、加拿大、美國、日本等相關餐旅學院。

三、畢業出路與展望
1、餐飲業:可進入餐廳、旅館、休閒育樂公司等相關職場從事餐飲製備及管理、旅館 櫃檯及房務管理、餐旅業市場行銷企劃、餐旅資訊管理等中高階 實務管理 工作。
2、旅運業:國際領隊,空服人員,航空公司訂位及票務人員,旅行社OP及業務員。
3、餐旅館業:調酒員,餐廳服務員,國際觀光飯店。
4、旅遊業:解說員,旅遊領隊、導遊,遊樂區,渡假村。
  1. 餐飲管理科
觀光科咖啡拉花上課 觀光科參加杜康盃比賽得獎 王品盃托盤大賽得獎
一、培育目標
  傳授有關觀光、旅遊、旅館管理之基本知識及技能
  傳授有關餐飲製備技能與餐旅服務之基本知識和實用技能
  培養餐飲製備與服務之基層管理及服務知能
  涵養誠信、有禮、勤奮及熱誠之工作態度
  輔導學生取得餐旅相關技能檢定證照
  (中餐、飲料調製、餐旅服務、烘焙、日文 、英文檢定、咖啡師認證)

二、可證照考取:
   一年級:飲料調製丙級、中餐烹調丙級、中文打字、英文打字、PPT
  二年級 :餐旅服務(餐廳、客房)丙級、商業英檢、日文檢定 、文書處理(電腦軟體應用)、BAT專業咖啡師認證(初,中階)
   三年級 :烘焙丙級

三、配合社會趨勢,著重英文教學,英文相關課程每週至少4~6節課, 期望開創學生無 限寬廣的美好前程。

四、本校觀光科為全國第一所高中輔導專業咖啡師及泡沫茶飲師認證。

五、設備新穎、教室寬敞、佈置適切、操作適切、教學成效良好,飲料調 製、餐旅服務、中餐烹調、烘焙專 業教室已通過國家乙、丙級檢定考場評鑑。

六、餐飲觀光科專屬大樓:餐飲觀光大樓、勤毅大樓。
  (1)客房教室
  (2)餐旅服務教室
  (3)飲料與調酒教室
  (4)烘焙點心坊、嚐津閣 、咖啡屋(校內實習)

七、中央食材庫房:提供學生實習課所需的食材及器材

八、每學年定期辦理校外教學及校園導遊之星選拔,一年級前6名擔任本校畢業旅行助理導遊
  1. 觀光事業科
幼保科與幼稚園師生同樂 幼保科升學博覽會展覽 幼保科參加偶戲比賽得獎
一、教學目標
(一)傳授嬰幼兒保育實用技能及專業知識。
 (二)培養兼具愛心、耐心之專業幼兒助理保育員。
 (三)設計規劃嬰幼兒教保活動與環境能力。
 (四)培植全方位之基層嬰幼兒教保人才。

二、前景與出路
  1、升學:四技二專-報考幼教系、嬰幼兒保育科系日(夜)間部
  2、就業:保母、托嬰中心教保人員、托兒所保育員、幼稚園教師、課輔安親班老師、才藝班老師…等
  1. 幼兒保育科
表藝科第一屆班展 表藝科與藝人BY2上課實況 表藝科民俗舞蹈演出
一、教學目標
我們是桃園縣第一所設有表演藝術科的學校,要讓桃.竹.苗的學子們有一個可以發光發熱的專業表演訓練園地,並 期待培育出下一個鎂光燈下的巨星。
二、前景與出路
1、升學:國立台灣藝術大學、國立台北藝術大學、國立台灣體育學院、台北市立體育學院私立台南應用科技大學、私立樹德科技大學…等 。
2、就業:唱片公司、電視公司、經紀公司、舞台劇、模特兒經紀公司、藝術舞蹈團 、表演戲劇團、節目製作公司、音樂教室、舞蹈教室…等。
  1. 表演藝術科
廣設科同學獲獎 廣設科實習設備 廣設科電腦繪圖設備
一、教學目標
1、培育各職業領域設計相關產業所需之基層設計人才。
2、『印前製程乙、丙級技術士』及『攝影丙級技術士』、『廣告設計』等相關證照。

二、前景與出路
1、升學:各大專院校工商業設計系、視覺傳達系、視訊傳播系、商業設計系、商品設計系、室內設計系、景觀設計系等
2、就業:廣告公司、室內設計公司、婚紗攝影公司、美術編輯人員、電玩設計人員、景觀設計、網頁設計人員等
  1. 廣告設計科
汽車科實習工廠 汽車科實習工廠 汽車科-機車實習工廠 汽車科實習工廠
一、本科特色
擁有機器腳踏車修護乙、丙級及汽車修護丙級證照術科檢定考場
一年級:
1. 熟悉各種工具及應用
2. 基礎實習(鉗工、焊接)等技能學習
3. 了解機車引擎的構造原理、及組件拆裝更換技能
4. 培養良好的職業道德與敬業樂群的精神
5. 具備機車定期保養檢查的能力
6. 考取機器腳踏車修護丙級證照
二年級:
1. 了解汽油引擎的構造原理及組件拆裝更換技能
2. 熟練各項儀器的使用
3. 引擎故障調整維修能力
4. 了解汽車底盤的各部組件構造原理及拆裝更換技能
5. 考取汽車修護丙技術士證照
三年級:
1. 熟悉各項儀器的使用
2. 了解汽車各部電路系統組件原理及更換能力
3. 了解柴油引擎的構造原理及組件拆裝更換技能
4. 具備現代汽車各部系統檢修之基礎能力
5. 升學準備或汽車修護乙級技術士證照

二、教育目標:
1.本科依學生之性向,輔導其選擇動力機械群、機械群為升學參考。
2.對於沒興趣升學者,加強其實習技能,參加技能檢定(丙、乙級)並輔導就業。
3.傳授有關汽車修護、機車修護及汽機車服務業所需之現代修護技術與基本知識。
4.由工場管理中,培養學生優良的職業道德。
5.由工場實習過程中,學習人際關係的處理,養成合群的美德。
6.傳授檢驗及維修之基本知識。
7.訓練汽車檢測、保養、及修護之基本技能。
8.養成良好的工作習慣、涵養誠信、勤奮及熱忱之工作態度。
9. 配合地方需求,培養具汽車修護知能的基礎人力資源。
10.培育學生對動力機械,基礎清潔、檢查、保養、裝配、維修之務實專業知識與技能。
11.配合社會高科技的發展,建立本科特色;將汽車結合電子化與網路科技,加強學生使用儀器協助診斷故障檢修排除方面學習及閱讀專業英文與電路修護手冊之能力;以符合現代化社會就業市場與企業之需要。
12.配合社會就業證照制度,輔導學生取得汽車修護及機車修護丙級技術士證照,以達到畢業時獲得雙證照。
13.培育學生能對專業知識與技能繼續進修能力,促進生涯發展,培育健全與機電全方位之基層技術人員。
14.加強生活教育及民主法治教育,培養人際的互信與服務熱忱。
15.教授機器腳踏車及汽車修護之維修,保養,調整等修護技能。
  1. 汽車科
  1. 進修學校-餐飲科
  1. 進修學校-資料處理科
  1. 進修學校-汽車科
  1. 實用技能學程-餐飲技術科
  1. 實用技能學程-旅遊事務科
  1. 實用技能學程-汽車修護科
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