私立永平工商簡介

本校創立於1970年。創校之初，即明定『忠、恕、勤、毅』為校訓。目的在期勉莘莘學子，要能以忠恕待人，以勤毅處事，做為修身、齊家、立業之根本。草創期間，建築物僅有忠孝樓一棟二層樓校舍。設有電器修護、建築工科及汽車修護等三科。全校只招收5個班，共138位學生。

1996年企業家朱仁才先生接掌學校。秉持『永續平實』的辦學理念，克紹百年樹人大業，掌握社會脈動，夙夜匪懈努力擘畫經營，校譽得以蒸蒸日上。學生數也自初創時期的5班138位學生，一路成長到今日學生數日夜間部共計6509位，建築物有10棟大樓之大規模學校。目前招生科別有汽車科、資料處理科、幼兒保育科、廣告設計科、表演藝術科、觀光事業科、餐飲管理科等7個科129個班。於2015年起更增設4個特色班：汽車科、表演藝術科、觀光事業科、餐飲管理科。

因應國內產業朝向服務業發展，董事會於1992年開始積極推動成立餐飲科，設科初始僅招生17人。董事會以前瞻且寬宏的視野，力推餐飲科的發展。初期建設弘道大樓，供餐飲科實習使用。有鑑於餐飲科學生逐年遞增，實習場地不敷需求。董事會乃毅然於2006年起，陸續改建餐飲觀光大樓五層，其內更以五星級的裝潢設置，有鐵板燒、日本料理、西餐、飲料調製、烘焙及中式點心等專業教室，提供師生模擬業界情境教學。及至2008年，因感於餐飲科學生急速成長，原有專業教室無法負荷教學需求。董事會乃再次購地投資興建勤毅大樓一棟，以滿足餐飲科之教學需求，同時積極配合桃園航空城的發展，努力培植未來的人才。本校餐飲科發展至此，可以說是獨樹一幟成為萬眾矚目焦點。2011年為了新設的表演藝術科，不惜重金禮聘經驗豐富的業界師資，更成立專屬的表演藝術館。

為了教育青年學子，適應快速變遷的時代。朱董事長以『青春、活力、新生命』的理念，勗勉全體師生，並要求做到精益求精，追求卓越。同時，更制定『多語能力，國際接軌。精熟學習，專業技能。敬業樂群，感恩惜福。優質情境，快樂校園。』做為本校面對21世紀的發展願景，期待他們日後具有『立足台灣、放眼全世界』的偉大情操。