市立羅浮高中 - 餐飲管理科

培育目標:

1. 培育餐飲旅宿產業之人才。
2. 培育中式餐飲產業製備與經營之人才。
3. 培育西式餐飲產業製備與經營之人才。
4. 培育烘焙產業製備與經營之人才。
5. 培育餐飲管理與創意料理製作之人才。
6. 培育餐飲產業相關專長領域繼續進修與終身學習之人才。
招生名額及方式:
1.單獨獨招:7名+1名原住民
2.技優甄審 : 4名
3.本校直升:10名+1名原住民 (羅浮高中國中部)
4.免試入學:29名+1名原住民
5.適性安置:6名
課程架構:
詳請參見本校餐飲科網站:課程地圖
技能檢定職種:
1.中餐丙級證照
2.西餐丙級證照
3.烘焙丙級證照
4.飲調丙級證照
5.餐飲服務丙級證照